Domaine La Bouvaude: Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes.
Fabienne et Stéphane Barnaud, Vignerons Récoltants.
26770 Rousset-les-Vignes Drôme, France. Tél: 04 75 27 90 32 / Fax: 04 75 27 98 72

Domaine La Bouvaude: nos côtes du Rhône !

Côtes du Rhône Villages
Rousset-les-Vignes.
Elevé en Fût de Chêne.

Côtes du Rhône Villages Rousset-les Vignes.Elevé en Fût de Chêne.


	Côtes du Rhône
	Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes
	Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes
	Côtes du Rhône Cépage Syrah
	Côtes du Rhône “Les Hauts du Bois Vieux”
	Côtes du Rhône “Signature La Bouvaude"
	= Cuvée élevée en fûts de chêne.

Assemblage: Grenache 50% / Syrah30 % / Mouvèdre 20%

Sols: dépression de Schiste silicieux.

Vinification:

Sélection des plus vielles parcelles du domaine;
Vendanges manuelles, tri à la parcelle;
Vinification traditionnelle cépage par cépages. Un égrappage précis, des remontages quotidiens, et une macération post fermentaire de quinze de jours;
Elevage de 12 mois dans un assemblage de fûts d’âges et d’origines différentes, avec un bâtonnage régulier des lies.

Nos bouteilles de vins des Côtes du Rhône

Dégustation:

Robe soutenue aux reflets pourpres.
Nez complexe de fruits cuits et de vanille.
Une bouche complexe bien enrobée par une fine structure tannique.

Conseil du vigneron:

A déguster entre 16° et 19° avec des viandes en sauces ou de belles pièces de viande rouge grillées. Il pourra être également apprécié avec des fromages à pâte molle. A consommer entre 3 et 6 ans.

Domaine La Bouvaude: vin des côtes du Rhône

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Côtes du Rhône Cépage Syrah - Côtes du Rhône “Les Hauts du Bois Vieux” - Côtes du Rhône “Signature” La Bouvaude

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Fabienne et Stéphane Barnaud, Vignerons Récoltants.
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Fabienne et Stéphane Barnaud, Vignerons Récoltants.
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